KAI　セレクト100　ワンストロークシャープナー│包丁・まな板　砥石・シャープナー

特長

・ワンストロークでスピード刃付け
　わずか10秒、1回溝に通すだけで研ぐことができます。

・シャープな刃先を再現
　「かえり」（研削残り）がでない独自の砥石構造で刃先をシャープに仕上げます。　
　　両刃包丁・片刃包丁が研削可能
　　両刃包丁・片刃包丁の2っのカートリッジを交換することで、両刃と片刃の包丁を
　　研ぐことができます。

・着脱式で簡単クリーニング
　　砥石カートリッジは着脱式で取り外しが簡単。
　　水洗いができますので、削りカスを洗浄できます。

・交流電源採用
　　電池式よりハイパワーで安定した研削力を実現。
　　コードは収納できますので
　　じゃまにはなりません。
 

使用方法

（1）差し込みプラグを、コード収納カバーを開けて取り出します。
（2）コードをコード固定部分に通し、コード収納カバーを閉じます。
（3）平らなしっかりした台に置き、差込プラグヲコンセントに差し込みます。
（4）透明カバーを外します。カバーの両側の切かき部分を持ってはずすと
　　取り易くなります。
（5）研ぐ前に刃物の水分・汚れを完全に拭き取ってください。
（6）スイッチを押し電源を入れた状態で、包丁を挿入入り口に垂直にして挿入します。
　　このとき包丁の刃元の形状によって挿入口が異なります。
（7）包丁を垂直に保ちながら一定の早さ（7〜10秒）で真ぐ手前に1回引いてください。
＊但し、初めて使用される包丁の場合は、砥石と包丁が慣れるまで
　数回研ぐ必要があります。
（8）包丁の刃先まで来たら、包丁の柄を少し持ち上げて刃先がシャープナーの
　　上面と平行を保つようにして、均等に研いでください。

使用可能刃物

・家庭用両面包丁（ステンレス製・鋼製・割込み製）
・家庭用片刃包丁（出刃包丁・刺身包丁など）