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スモークウッド ヒッコリー│調理器具 燻製器・スモークチップ

好みの香りが楽しめる、スティック状スモークウッドです。

  • 他カラー・サイズあり
660円(税込)600円(本体価格)
獲得ポイント:3ポイント
○ ネット在庫あり
東京倉庫
商品コード:4510407200508
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商品詳細情報


ヒッコリーの樹皮を取り除き、純粋な木質部だけを微粉化して棒状に固めたものです。お線香が煙を出し続けるのと同じ原理で、一度点火して煙が出始めれば一定量の煙を出し続けます。

特 長

◆折ったり、2本つないだりすれば時間と煙の量が調節できます。
◆熱源が要らないので、香りづけや冷燻にとても便利です。
◆北米で最もポピュラーな香り。
  オールマイティーに使え、魚類のほかにベーコン、ハムにも合います。

この商品のレビュー

総合評価 5.0 (1)
  • 1
  • 2022/1/31

    冬になると小さい電熱器とチップを使って、アトランティックサーモンの冷燻をするが、温度調節が難しく、燻煙が逃げたりして効率が悪い。このスティックタイプはどんなスモーカーでも火をつけておくだけで長時間燻煙が出るので、しっかり燻煙がついてくれる。

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詳細情報スペック

サイズ(約) [パッケージ]幅5×奥29.5×高5cm
容量(約) 220g
素材 ヒッコリー
入数 1本
原産国 アメリカ

注意事項

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