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フードライフ 乾燥卵白 100g

フードライフ 乾燥卵白 100gの通販なら東急ハンズ!卵白液が簡単に作れます。

540円(税込) 500円(本体価格)

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商品コード:4562177008006

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詳細情報

【特長】
・本品は、鶏卵の卵白の粉末をスプレードライし、熱殺菌後粉末化した商品です。
 通常の卵白よりゲル強度が高いタイプです。


 アレルギー物質(特定原材料等25品目):卵
 遺伝子組み換え対象農産物:含まれていません
 牛等由来原料:含まれていません


 
【使用方法】
・小麦粉原料の製品に使用する場合は、粉体に直接加えミキサーで予備混合後に
 加水してください。
・魚肉ねり製品、ハム・ソーセージには直接加え、ミキシングして下さい。
・なお、液状で使用になる場合は、少しずつ水を加えて溶かして下さい。
・本品1Kgに対し水7Kg(100gに対し700gの水)で溶解すると元の卵白液と同じ濃度になります。



 

商品仕様・スペック

カラー 淡黄色の粉末
パッケージサイズ(約) 縦20X横12X高1.5cm
重量・容量(約) 100g
素材・原材料 粉末卵白
保証期間 1年
原産国 イタリア

注意事項

・本品は保存性に優れていますので、冷蔵・冷凍の必要はありません。
 直射日光を避けて常温で保管して下さい。
・開封後は、密封して乾燥した場所で保管してください。
  
  
 

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