杉製 中華セイロ フタ 21cm│調理器具 蒸し器・せいろ
蒸しものは、食材の栄養を逃がさず、ふっくら美味しく調理できます。暖めなおすだけでも味に違いが出ます。
- 他カラー・サイズあり
1,232円(税込)1,120円(本体価格)
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商品詳細情報
特長
・お料理に色々と活用出来るセイロのフタ部分です。・使用には別途本体部分をご購入ください。
・「蒸しもの」をお手軽に、簡単につくるのに中華セイロがピッタリです。
・蒸気を使った調理で、ふっくら美味しく仕上げることが出来ます。
・出来合いのお料理を暖めなおす場合も、中華セイロで蒸すと、よりふっくらと仕上がり、
ぱさつく感じがありません。
・野菜やお肉も余分な脂を使わずに調理でき、また栄養分も逃がしません。
・セイロ素材の木が余分な水気を取り、あるいは竹を編んだ蓋とスノコが蒸気を抜けやすく
しているので食材が滴で濡れにくい。
使用方法
(1)まず、中華セイロを水にくぐらせ軽く水洗いし、布巾で水気を拭取ります。(2)中華鍋や段付鍋にお湯を適量入れ、中華セイロが水平になるように設置します。
(3)蒸し時間は食材によって変わってきますので、ときどき竹串で刺したりして蒸し具合を
お確かめください。
(4)蒸し時間が長い食材の場合は、予備のお湯を用意しておき、鍋のお湯が少なくなったら
足してください。
この商品のレビュー
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2016/9/1
使いやすい大きさです。お値段がお求めやすいので作りも値段通りかなと思いますが日常使いには支障ないです。
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