
商品詳細情報
特長
・お料理に色々と活用出来るセイロのフタ部分です。・使用には別途本体部分をご購入ください。
・「蒸しもの」をお手軽に、簡単につくるのに中華セイロがピッタリです。
・蒸気を使った調理で、ふっくら美味しく仕上げることが出来ます。
・出来合いのお料理を暖めなおす場合も、中華セイロで蒸すと、よりふっくらと仕上がり、
ぱさつく感じがありません。
・野菜やお肉も余分な脂を使わずに調理でき、また栄養分も逃がしません。
・セイロ素材の木が余分な水気を取り、あるいは竹を編んだ蓋とスノコが蒸気を抜けやすく
しているので食材が滴で濡れにくい。
使用方法
(1)まず、中華セイロを水にくぐらせ軽く水洗いし、布巾で水気を拭取ります。(2)中華鍋や段付鍋にお湯を適量入れ、中華セイロが水平になるように設置します。
(3)蒸し時間は食材によって変わってきますので、ときどき竹串で刺したりして蒸し具合を
お確かめください。
(4)蒸し時間が長い食材の場合は、予備のお湯を用意しておき、鍋のお湯が少なくなったら
足してください。
詳細情報スペック
本体サイズ(約) | 外径27cm |
---|---|
素材・原材料 | [本体]杉材 [蓋上部]竹 [編紐]桜皮 |
原産国 | 中国 |
店舗在庫情報
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