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関孫六 ダマスカスペティナイフ 15cm

関に継承された伝統。日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。

  • 他カラー・サイズあり
10,800円(税込)10,000円(本体価格)
獲得ポイント:100ポイント
○ ネット在庫あり

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商品詳細情報

特長

・鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた(V金10号)ブレード。
・日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
・永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。
 食材の味わいを壊さず切ることができます。
・強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。手にフィットする
 逆三角シェイプです。

 

詳細情報スペック

本体サイズ(約) [全長]26cm [刃渡り]15cm
素材・原材料 [刃]ダマスカス鋼 [柄]積層強化木 [口金]ステンレス鋼
原産国 日本

注意事項

・この包丁は調理を目的としたものです。調理目的以外には使用しないで下さい。
・刃物ですから取り扱いや保管には十分注意してください。
・破損または変形した場合には使用しないで下さい。
・洗う時には刃先に十分注意してください。
・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押さえる時は、
 背に布を当てるなどして調理してください。
・魚の骨やカニなど硬いものを切る時は刃の厚い出刃包丁を、
 冷凍食品には専用のナイフを使用してください。
・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。
・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
 刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。
・お子様には大人が使い方を教えてください。
・刀身を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
 焼きなまりや破損の原因になります。
・火のそばに置かないでください。柄が変形したり、こげる原因になります。
・最初に使用する時は食器用洗剤を付けて、スポンジで十分に洗い、すすいでください。
・新品時柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。
 使用と共に薄れていきます。
・食器洗浄器や食器乾燥機には使用しないでください。
・さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取って
 ください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。
 月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。

 
東京倉庫
商品コード:4901601353914

店舗在庫情報

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