関孫六　ダマスカス牛刀　18cm

関孫六　ダマスカス牛刀　18cm

関孫六　ダマスカス牛刀　18cmの通販なら東急ハンズ！関に継承された伝統。日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。

14,040円(税込) 13,000円(本体価格)

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東京倉庫

商品コード：4901601353921

4901601353921-1

詳細情報

【特長】
・鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた（V金10号）ブレード。
・日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
・永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。
　食材の味わいを壊さず切ることができます。
・強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。手にフィットする
　逆三角シェイプです。
 

商品仕様・スペック

本体サイズ（約） [全長]31cm　[刃渡り]18cm
素材・原材料 [刃]ダマスカス鋼　[柄]積層強化木　[口金]ステンレス鋼
原産国 日本

注意事項

・この包丁は調理を目的としたものです。調理目的以外には使用しないで下さい。
・刃物ですから取り扱いや保管には十分注意してください。
・破損または変形した場合には使用しないで下さい。
・洗う時には刃先に十分注意してください。
・乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
・硬い食品を切り分ける時など、包丁の背を手で強く押さえる時は、
　背に布を当てるなどして調理してください。
・魚の骨やカニなど硬いものを切る時は刃の厚い出刃包丁を、
　冷凍食品には専用のナイフを使用してください。
・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。
・左右にこじったり、衝撃を伴う使用は避けてください。
　刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。
・お子様には大人が使い方を教えてください。
・刀身を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
　焼きなまりや破損の原因になります。
・火のそばに置かないでください。柄が変形したり、こげる原因になります。
・最初に使用する時は食器用洗剤を付けて、スポンジで十分に洗い、すすいでください。
・新品時柄より薬品臭がすることがありますが、人体には無害です。
　使用と共に薄れていきます。
・食器洗浄器や食器乾燥機には使用しないでください。
・さびにくい「ステンレス製」ですが、使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取って
　ください。汚れや水分を残したまま放置するとさびの原因になります。
　月に1〜2回は研ぐようにしてください。よい切れ味が持続します。

 

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