
商品詳細情報
特長
・サビにくい「ステンレス3層鋼」を使用。・芯材は高硬度のステンレス刃物鋼、側鋼はステンレス材を使うことで、研ぎやすくなっています。
・刃先の厚みをさらに薄く仕上げる「スキ加工」と「三段階研削加工」により、
食材への切り込みが良く、鋭い切れ味を実現しました。
・耐熱性に優れた「資質ハンドル」により、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。
素材
・刀身:ステンレスクラッド複合材・口金:ステンレススチール
・柄:ナイロン、POM樹脂
詳細情報スペック
本体サイズ(約) | 幅48×高18×全長293mm 刃渡り165mm |
---|---|
重量(約) | 138g |
刃付形状 | 両刃 |
耐熱温度 | ナイロン(耐熱温度170度) POM樹脂(耐熱温度140度) |
原産国 | 日本 |
注意事項
・刃物ですので、取り扱いや保管には十分ご注意ください。この包丁は調理を目的とした物です。調理の目的以外には使用しないでください。
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