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及源鋳造 南部鉄器 グリルパン 21cm CM-009

やや軽めで鉄鋳物初心者にもおすすめ!焼き色がキレイに仕上がるのも、熱をムラなく伝える鉄鍋ならでは。シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。

5,500円(税込)5,000円(本体価格)
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商品詳細情報

特長

・女性や鉄鍋初心者の人でも扱いやすいコンパクトなグリルパン!
・焼き色がキレイに仕上がるのも、熱をムラなく伝える鉄鍋ならでは!
 シンプルな料理ほど、その味の違いが際立ちます。
・ガス火はもちろんIH調理器でお使いいただけます。
 (電子レンジは使用不可になります。)
・鉄鍋は熱をむらなく伝えるのが特徴です。例えば目玉焼き。南部鉄は厚手の鋳物なので、
 冷たいたまごを落とし入れても温度変化が少なく、おいしく焼きあがります。
・レストランでは煙が出るほど鉄鍋を熱く熱して焼きます。一気に表面を焦がして、
 旨みのもとを閉じ込め逃がしません。これが他にはまねの出来ない鉄鍋の強みです。
 

詳細情報スペック

本体サイズ(約) 内径20.5×深2.6×全長34.7cm

注意事項

・IH調理器は多機種でございますので、南部鉄器が反応しない場合もございます。
 100VIHにおすすめですが熱源によって調理時間が多少異なりますので、
 あらかじめご了承ください。IH調理器の取扱説明書をご確認ください。
 出力は弱から始め、中以下でご使用ください。
・鉄の急熱/急冷を避けるとともに、調理中は鍋のそばを離れないようご注意ください。
 
東京倉庫
商品コード:4906994000995

店舗在庫情報

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