バウンディングエックスシャープナー│包丁・まな板 砥石・シャープナー
包丁の形に合わせてバウンドする砥石
1,980円(税込)1,800円(本体価格)
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商品詳細情報
特長
・お手持ちの包丁の形に合わせてバウンドする砥石で鋭く研げるシャープナーです。・COARSE(粗目)ととFINE(仕上げ)の2段階刃付けでシャープな切れ味が蘇ります。
・握りやすく扱いやすいハンドル設計。
使用方法
(1)テーブルの上など平らな場所に置き、包丁をまっすぐ立て、砥石の隙間に刃を当てます。※奥に強く押し込むと刃がかけることがあります。はじめは軽い力で試してください。
(2)ハンドルをしっかり持ち、一気に手前に引きます。15~45度斜め上に引き上げるように行ってください。
・COARSE(粗目)3~5回のあとFINE(仕上げ)3~5回を目安にしてください。
・切れ味が変わらない場合はくりかえしてください。
[使用できない包丁]
・セラミック包丁、チタン包丁、片刃の包丁(出刃包丁、ハサミも含む)、特殊包丁(パン切り、厚刃包丁)、刃こぼれのある包丁の研ぎ直し
この商品のレビュー
総合評価
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2022/5/3
とても簡単に包丁が研げます 力を入れる事無く、軽く数回引くだけで 良く切れる包丁の出来上がりです 包丁を使うシーンに持参して居ましたら 友人達からリクエストが有り 今回も包丁研ぎの辛度い高齢の友人に頼まれて購入しました
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