今「レサワ」が盛りあがっているのをご存知ですか？ビタミンCたっぷりの女子にうれしいレモンサワーは「レサワ」と呼ばれ、各地でフェスも行われているほど！そんなレサワを、お家でおいしくつくってみませんか？これからの季節は気のおけない友人と集まって、キリッと冷えたレサワで"スカッ"といきましょう！
仕上げに追レモン！おいしい"冷凍レモンサワー"のつくり方
［準備として］
まずはおいしくつくる準備として、「追レモン」用にレモンを冷凍しておきます。また、焼酎、グラスも冷蔵庫で冷やしておきましょう。
ソーダストリーム スピリット スターターキット 14,000円+税
サーモス 真空断熱アイスペール 3,500円+税
スケーター 水切り大根おろしSD01 900円+税
［炭酸水のつくり方］ソーダストリームで炭酸水をつくろう
専用ボトルに水位線まで水を注いで本体にセット。ガス注入ボタンをしっかりと押し「プス」という音がなるまでボタンを繰り返し押してください（強めの炭酸水がお好みの場合はさらにボタンを押してください）。ボトルを本体から外して、炭酸水のできあがり。しっかりとふたを閉めておきましょう。
ソーダストリームは、自宅で簡単に炭酸水がつくれるソーダメーカー。中でも写真の「スピリット」は、シリーズ最小の設置サイズとスリムなデザインがオシャレ！用意するものはお水だけ、という手軽さもうれしいですね。
※ガスシリンダーのセットの手順はクイックスタートガイド、または取扱説明書をご参照ください。
［つくり方］焼酎3：炭酸水7がベストバランス！
それでは、いよいよレモンサワーをつくります！
冷やしたグラスに氷をたっぷり（グラスいっぱい）入れます。氷たっぷりのグラスに焼酎を約1/3位入れ、マドラーなどでやさしく2回くらいかき混ぜ、なじませます。そして、つくった炭酸水をグラスのふちからゆっくりと注ぎ、マドラーなどでやさしくひと回し。その後、レモンをお好みで搾りましょう。焼酎3：炭酸水7を一つの目安として、自分の好みでアレンジを加えられるのもレモンサワーの楽しみの一つです。
［最後の仕上げ］「追いレモン」でさらにレモン感をプラス！
最後に、追いレモンとして冷凍させたレモンをおろし器で削って入れれば、見た目の爽やかさも香りもUP。レモンの風味が存分に楽しめる、レモンサワーの完成です！
ここでレモンをおろす時に便利なのが、スケーターの水切り大根おろし。目詰まりしにくいおろし板と底のすべり止めゴムで、おろしやすさ抜群！蓋つきなので、おろしたまま冷蔵庫にしまえるところも便利です。
［つくり方のおさらい（1杯分）］
［準備］
レモンを冷凍させ、焼酎、グラスは冷蔵庫で冷やす。
［つくり方］
1：冷えたグラスに氷をたっぷり入れる。
2：焼酎を約1/3位（お好みで）入れて、マドラーなどで2回くらい混ぜる。
3：炭酸水をグラスのふちからゆっくりと注ぎ、マドラーなどでひと回し。
4：レモン（お好みで）を搾る。
5：冷凍レモンを削る。
おわりに
気軽に自宅で楽しめ、男女問わずみんなが大好きなレモンサワー。爽やかな香りや味わいがダイレクトに楽しめるレモンサワーで、今年の夏を爽快にのりきりましょう！
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