ヒントマガジン

# 新宿店4F 一杯の珈琲商店 に関する記事一覧

バリスタの味をご家庭で!最先端のコーヒーマシーン

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。いつもご覧いただきありがとうございます。今回は最新のコーヒーマシーンについてご紹介します。皆さんはコーヒーマシーンについて、どのようなイメージを…

ご質問が多い『金属式のコーヒードリッパー』のお話

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。コーヒー器具売場で良く頂くご質問の一つが、「『金属式のコーヒードリッパー』って、紙が要らないんですか?」という内容です。表面がステンレスや金メッ…

良質なコーヒーかどうか?はこう見分けてます

こんにちは。4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。コーヒー豆は、さまざまな産地や銘柄、そして焙煎方法などが多くあり、「美味しい」と感じるものは、人それぞれ異なると思います。だからコーヒー専門店に行くと…

ホライズンラボ 岩野響さんを訪問! その3

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。いつも店主Facebookをご覧いただきありがとうございます。前回、前々回とお伝えして参りましたホライズンラボ・岩野響さんと8月7日に行ったコー…

ホライズンラボ 岩野響さんを訪問! その2

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。いつもご覧いただきありがとうございます。今回は前回に引き続き、8月7日に岩野響さんとコーヒー談義をさせて頂いた模様をお伝えします。2時間ほど岩野…

食卓に流れる珈琲の匂い

「焦げくさくして味ふるに堪ず」。今から200年以上前、江戸後期を代表する文人で狂歌師の大田南畝(なんぽ)が、オランダ人の船でコーヒーを飲んだ感想を「瓊浦又綴(けいほゆうてつ)」という随筆にそう記してい…

ホライズンラボ 岩野響さんを訪問!その1

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。いつもご覧いただきありがとうございます。「一杯の珈琲商店」の人気コーヒー豆『ホライズンラボ』。弱冠16歳の岩野響さんが営む自家焙煎店として人気で…

ホットとアイスを同時に楽しもう!

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。いつもご覧いただきありがとうございます。ここ数日は少し涼しいですが、今年は暑い日々が続いていますね。今お店では、この暑さを乗り切るためのグッズが…

最高の場所で最高の一杯を!

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。いつも店主Facebookをご覧いただきありがとうございます。学校は夏休みが近づき、旅行や帰省を計画されている方も多いと思います。旅行中、自分の…

一杯の至福 ホライズンラボの焙煎豆のご紹介

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。私の個人的な意見ですが、コーヒーには作り手の人柄が自然と現れると感じています。当店の取扱商品では、日曜日の実演でおなじみの「デイドリップコーヒー…

憧れの「あの」コーヒーが入荷しました!

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。今回は新たに取り扱いを始めたコーヒーをご紹介します。それは・・・「ジャマイカブルーマウンテンブレンド」です。このコーヒーの何がユニークかと言うと…

予算は1万円!コーヒーおすすめ入門セットのご紹介

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。5F「ぐっすりスヤスヤ商店」の安土店主より「コーヒーを美味しく淹れてみたいので、道具を一式揃えて欲しい!!」というリクエストを貰いました。条件は…

あなたにぴったりのコーヒー豆を知ろう!

こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。お客様から良く伺うのが「コーヒー豆を買いに行ってもどれが自分にぴったりか分からない!」というお話です。そこで今回は、あなたにぴったりのコーヒー豆…

\【4F 一杯の珈琲商店】 店主ご挨拶/

皆さま、こんにちは!東急ハンズ新宿店4Fで「一杯の珈琲商店」の店主を務めております向井(むかい)と申します。これからコーヒーへのこだわりや、ちょっとした豆知識などを発信していきたいと思います。皆さまに…

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