【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼「動画で紹介」ミルクが主役の、ミルク出しコーヒー！／
こんにちは！新宿店4F『一杯の珈琲商店』店主の向井です。今日は今年に入って最も驚きを受けたコーヒーの楽しみ方をご紹介します。それは・・・「ミルク出しコーヒー」です。夏の定番となった「水出しコーヒー」の…
【博多店】一杯の珈琲から始まる朝
みなさ～ん、こんにちは！！博多店キッチンフロアの小井土です。毎日暑くてやんなっちゃいますね(´ｰ｀;)そんな中、先日キッチンフロアは３階から４階にお引越ししました！建物の中とはいえ、ガテン系ばりに汗だ…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼なぜコーヒーを淹れるのかな？／
こんにちは！新宿店4F『一杯の珈琲商店』店主の向井です。店主になって3年が経過しました。みなさまの温かいご支援の賜物だと感謝しています。店主になるさらに2年前から新規事業の部署でコーヒーの企画を担当し…
こだわり派も、お手軽派も。おいしいアイスコーヒーをお家で楽しもう！
アイスコーヒーがおいしい季節になりました。お家でも飲みたいけれど、市販のものでは満足できない...なんて方も多いのでは？そこで今回は、「こだわり派」も「お手軽派」もきっと心惹かれる、お家でアイスコーヒ…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼おうちコーヒーをもっとおいしく！／
こんにちは。新宿店4F『一杯の珈琲商店』店主の向井です。時節柄お家で過ごす時間が増えていますね。今回はお家でコーヒーをおいしく淹れるためのコツを3つほどご紹介します。【ポイントその1】時間と量と温度を…
【博多店】珈琲が今アツイ！
こんにちは！キッチン担当の小井土です。博多に来て２年が経ちまして、窮屈になってしまったこの世の中ですが、いつもの風景でも季節の移り変わりで景色が変わったりする・・住み良きこの街でそんなちょっとしたこと…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼「店主と発見！新しい〇〇〇」のご紹介！／
こんにちは！新宿店4F『一杯の珈琲商店』店主の向井です。3月20日より各フロアの店主が共同して一つのテーマを深掘りする「店主と発見！新しい○○○」が始まりました。ニューノーマル時代の今、自分らしい「新…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼たまにはゆっくりコーヒーを飲んでミル！／
こんにちは！新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。2020年も12月になり冷え込みも厳しくなってきました。温かい飲み物が恋しくなる季節ですね...向井も毎朝ホットコーヒーを淹れて飲むのですが、家…
【梅田店】実験器具を暮らしに取り込んでみませんか？
こんにちは、梅田店の宮藤です。お立ち寄りいただきありがとうございます。突然ですが、皆様学生時代に好きだった教科はございますか？私はずばり、、、理科です！理科の授業でしか使えない器具や薬品を触っている時…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼『一杯の珈琲商店』はこんな場所！／
こんにちは！新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。今回は、新宿店4階の「一杯の珈琲商店」をまだ訪れたことが無いかた向けにどんなコーナーか、画像を中心にご紹介します！！まず、場所です。東急ハンズ新…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼コーヒーの疑問を解決！おすすめ本の紹介／
こんにちは！新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。よくお客様から「コーヒーの淹れ方は、ネット上に情報が溢れていて・・・結局、何が自分にぴったりなのか、たどり着けない！」というお話をいただきます。…
お家で手軽に、テレワークのおともにも。便利なコーヒーアイテムをご紹介
テレワークが増えている昨今ですが、自宅での仕事中や息抜きにコーヒーは欠かせない、という方も多いのでは？そこで今回は、手軽においしいコーヒーをつくるための便利なアイテムをご紹介。テレワークを、お家時間を…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼岩野響さんのコーヒー！／
こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。いつもご覧いただきありがとうございます。「一杯の珈琲商店」で取り扱っているコーヒー豆の中で、発売以来大変好評いただいている群馬県・桐生市在住の焙…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 ＼『店主の自由研究発表』開催中！／
こんにちは！新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。7月27日（月）まで2Fエントランスにて店主イベント『店主の自由研究発表』を開催しております。「一杯の珈琲商店」は6Fの藤田浩店主『部屋いじり商…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 【コーヒー対談】粕谷哲バリスタ・岩野響さん対談 拡がる二人の世界 ～後編～
こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。前回に引き続き2016年にコーヒー抽出の腕を競うブリュワーズカップで世界チャンピオンに輝かれた粕谷哲バリスタ、17歳という若さでコーヒーの焙煎人…
【岩野響さん×向井店主】2人のコーヒーの達人が伝える「ペーパードリップ」の極意
コーヒーの最もポピュラーな抽出法と言える「ペーパードリップ」。その上手な淹れ方やポイントを、いま注目を集める18歳の若き焙煎士岩野響さんと、東急ハンズ新宿店「一杯の珈琲商店」店主の向井がレクチャー。コ…
【新宿店】4F一杯の珈琲商店 【コーヒー対談】粕谷哲バリスタ・岩野響さん対談 拡がる二人の世界 ～前編～
こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。今回はコーヒー業界の次代を担うお二人の公開対談の模様を前編・後編に分けてお送りします。2016年にコーヒー抽出の腕を競うブリュワーズカップ世界チ…
より便利にスマートに。アクティブに使える最新の「マグボトル」はギフトにもおすすめ
エコで節約にもなるので、最近は水筒を持ち歩いているという方も多いですよね。そこで今回は、アクティブに活躍する、より便利にスマートに進化した最新のマグボトルをご紹介します。自分用にはもちろん、ギフトにも…
【梅田店】いつでもどこでも、最高の香りのコーヒーを
みなさまこんにちは。梅田店12Fキッチンブログ担当の奥田です。今回ご紹介する商品はコーヒーミルです。オーシャンリッチ自動コーヒーミル（ＪＡＮ：4580207547554）コーヒー好きの方はお気に入りの…
話題のソロキャンプにも！アウトドアで本格コーヒーを楽しもう
自然の中、一人で気ままに過ごす「ソロキャンプ」が、いま注目を集めています。日常を忘れられる贅沢な時間。そこにおいしいコーヒーがあれば、充実感も満足感もさらにアップ！ということで今回は、ソロキャンプにも…
【動画】自宅でも簡単！ペーパードリップでおいしいアイスコーヒー（急冷式）を淹れよう！
汗ばむ暑いこの季節、キリッと美味しいアイスコーヒーを飲みたくなりませんか。今回はペーパードリップでの急冷式アイスコーヒーの淹れ方を動画でご紹介します。ポイントは「抽出したコーヒーを、急速に冷やしておい…
【新宿店】＼店主サマーフェス第2弾／
こんにちは。新宿店4F「一杯の珈琲商店」店主の向井です。いつもご覧いただきありがとうございます。現在開催中の「店主サマーフェス」第１弾に続き、16日から第２弾が開催されます！第１弾も数々の企画がありま…
【新宿店】4Ｆ一杯の珈琲商店 【コーヒー対談】世界チャンピオン・粕谷哲さんとコーヒー芸人・平岡佐智男さんの真面目な（笑）対談！前編
こんにちは。新宿店「一杯の珈琲商店」店主の向井です。先日、コーヒーの抽出世界チャンピオン・粕谷哲さんとコーヒー芸人・平岡佐智男さんとの対談がありました。その内容を今回と次回の2回に分けてお伝えいたしま…
【マイ水筒で】こだわりコーヒーをつくって、いつでもどこでも楽しもう！
仕事中や休憩中など、ひと息つくためにコーヒーを飲むという人は多いですよね。でも、本格的なドリップコーヒーを外出先で楽しむのはなかなかハードルが高いもの。いつでもどこでも、手軽に本格コーヒーを味わいたい…