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関孫六 べにふじ ペティ 150mm

切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派

  • 他カラー・サイズあり
5,170円(税込)4,700円(本体価格)
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商品詳細情報

特長

・切れ味と堅牢性を併せ持つ本格派のペティナイフです。
・切れ味の持続性が高く、堅牢性に優れ、重量バランスの良い本通し仕様。
・刃付け後にできる角を滑らかに研磨することで食材の切断抵抗を小さくし、 爽快な鋭い切れ味を実現しました。
・積層強化木柄はフィット感に優れています。
※右利き、左利き兼用の包丁です。左利きの方もお使いいただけます。
 

仕様

[柄]
・高級感があり強度にも優れた積層強化木を使用。丸味のある形状でフィット感にも優れています。
・堅牢性に優れ、長時間使用しても疲れにくい重量バランスの良い本通し仕様です。
[刃体]
・高硬度のステンレス鋼を使用することで切れ味の持続性を高めました。
[刃付け]
・基本の刃付け加工後にできるエッジ(角)を研磨加工によりなめらかにすることで、食材への切断抵抗を小さくし切り込みが良くなり鋭い切れ味を実現しました。

素材

刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金:ステンレススチール
柄:積層強化木
 

詳細情報スペック

本体サイズ(約) 幅31×奥255×高14mm
刃渡りサイズ(約) 150mm
重量(約) 84g
原産国 日本
商品コード:4901601218831

注意事項

・使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させてください。汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。
 
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カテゴリ:
  1. キッチン用品・弁当用品・調理器具
  2. 包丁・まな板
  3. ぺティナイフ

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