CAFEC　フラワードリッパー　DEEP27　CL　1杯│コーヒー用品・茶器　コーヒードリッパー・フィルター

特長

・試行錯誤の末、辿り着いたベストな角度27度。1杯分のコーヒー粉でも十分な濾過層が形成でき、上からお湯を注ぐスピードと、サーバーに溜まるコーヒーの抽出されるスピードがほぼ同じになるようにコントロールしやすくなります。CAFECが理想とする抽出スピードを維持できる角度です。
・こだわり抜いたドリッパー構造は、絶妙なリブの高さを抽出穴に向かって微妙に変化させることで、狭い角度でもペーパーとドリッパーの空気層が維持されるように設計。最後までスムーズに抽出できます。
・抽出穴は、ペーパーの先を必要な長さだけドリッパーから突出させられるようサイズにもこだわっています。コーヒーペーパーフィルターの抽出スピードを最後まで維持できるように、試作を重ねた末に辿り着いた、ベストな大きさです。
・コーヒーカップに直接ドリップできる形状。ドリッパーの台座にドーム状の曲線を付けたことで、ドリッパーとカップの距離を少し遠ざける工夫をし、カップにドリップされたコーヒーにペーパーの先が浸りにくいように設計しています。