ミニ浅漬鉢　CL

特長

・残った野菜でいろいろなお漬物を手軽に楽しむことができる浅漬鉢です。
・手作りガラスならでは雰囲気も魅力で、器ごとテーブルに出しても綺麗です。
・匂いがつきにくくお手入れ簡単。

 

使用方法

（1）野菜を一口大、葉野菜は3〜4cmに切ります。アクの強い野菜は、
　　さっとゆでたり電子レンジで加熱してもよいでしょう。
（2）ボールに野菜を入れ、塩をまぶします。さらに調味料を加えてよく混ぜます。
（3）調味料と和えた野菜を浅漬鉢に入れて重石をします。
　　途中、上下を混ぜると味がよくなじみます。
（4）食べごろになったら、もう一度鉢の中を混ぜてお召し上がりください。