お正月料理は品数も多くて、いざつくろうと思ってもちょっと億劫...というあなたへ！そんな時は、電子レンジの出番です！せっかくの令和初のお正月ですし、レンジを使った時短調理を活用して、家族でゆっくりとお正月料理を味わいませんか。
レンジで簡単キッチングッズで、栗きんとん&お雑煮をつくろう
お子様にも大人気のおせち料理「栗きんとん」と、かつお出汁が香るお正月の大定番「お雑煮」を電子レンジ調理グッズで手軽につくります。
〈イルマ〉電子レンジ保温調理器でつくる栗きんとん
イルマ 電子レンジ保温調理器 リビングジャー（左：内容器、右：保温容器） 6,000円+税
内容器と保温容器の2種類がセットになった電子レンジ保温調理器〈リビングジャー〉を使います。まず、皮をむいて水にさらしたさつまいも（分量：1本、約450g）とターメリック（分量：ひとつまみ）、水（分量：50cc）を内容器に入れ、蓋をして電子レンジで6分加熱します。時間が経ったらチェックするだけでよいので、鍋につきっきりになる必要もナシ！この時間を使って他のメニューをつくったり、ちょっとしたお正月の準備ができたりするのが嬉しいですね。
加熱後は保温容器に入れ、フタをして4分保温します。電子レンジにさえ入れず、放っておくだけでOKなのに、じっくりと煮込んだようなやわらかさつまいもがあっという間にでき上がります。
熱いうちにさつまいもをフォークなどでつぶし、栗の甘露煮シロップ（分量：100cc）を入れ、よく混ぜましょう。最後に栗を混ぜたら完成！とても簡単でおいしいので、つくり過ぎに要注意かも！？
"だし"をレンジで簡単に！お雑煮もあっという間にプロの味
曙産業 レンジで美味しいおだし 1,480円+税
お正月の定番料理であるお雑煮を、だしから取るのはなかなか面倒ですよね。そんなだし取り作業に一役買うのが〈レンジで美味しいおだし〉。
使い方は簡単で、付属のこし網にかつお節を入れて、水を入れた本体容器にセット。あとは電子レンジで加熱するだけです。いろんな道具を使わずに、これ一つで本格的なおだしを取れるので便利です。
ひと口サイズにカットできる〈モチワリ〉が便利！
曙産業 モチワリ 680円+税
お雑煮に欠かせないお餅は、食べやすいひと口サイズにカットしましょう。約1.5cmサイズにカットする〈モチワリ〉は、包丁いらずで一気にカットできるので効率的。ほぼ均一にカットできるので、お料理もきれいに仕上がります。他にもおかきをつくったり、ぜんざいに入れたり、いろんなアレンジをしてみてくださいね。
おわりに
忙しい年末年始だからこそ今年は便利な電子レンジ調理器を活用して、効率的にお正月料理をつくりませんか？ぜひ試してみてくださいね！
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