爽やかな行楽シーズンの到来。しかし、なかなか思うように外出できない、遠出は気になるという方も多いのでは？そんな時は、自宅で楽しむのも手。今回は、キャンプ飯にぴったりな調理器具をレシピとともにご紹介！自宅でアウトドア気分を楽しんでみては？
メスティンひとつで完成する「ミネストローネ」「カオマンガイ」
1品目に紹介するのはミネストローネとカオマンガイ。どちらもメスティン（飯ごう）ひとつで調理ができるため、キャンプ飯初心者でも簡単に挑戦できますよ。
〈アルミメスティン〉は丈夫で熱伝導率に優れたアルミ製で、焚き火やガスコンロはもちろん、火力の低い固形燃料でも調理が可能。「炊く」「焼く」「蒸す」「煮る」などさまざまな調理に対応するため、これ１つあれば料理の幅がぐんと広がりますよ！
アルミメスティン 1,000ml 3,300円（税込）
【ミネストローネ】
◆材料
ベーコン 2枚
玉ねぎ 1/4個
人参 1/3本
ミックスビーンズ（水煮）50g
オリーブ油 大さじ1
固形スープの素 1/2個
トマトの水煮（缶詰） 150g
水 50ml
塩・こしょう 適量
◆つくり方
①ベーコン・玉ねぎ・人参は1〜2cm角に切る。
②容器を弱火にかけオリーブ油を入れて全体によくなじませ①を入れて炒める。
③トマトの水煮と水を加えて煮立ったら、固形スープの素を砕きながら加え、フタをして10分煮る。
④ミックスビーンズを加えて野菜に火が通ればでき上がり。塩・こしょうで味を調える。
アルミメスティン 800ml 3,080円（税込）
【カオマンガイ】
◆材料
無洗米 1合
水 200ml
鶏もも肉 1/2枚
しょうがスライス 5枚
白ネギ（青い部分） 1本分
塩・こしょう 適量
◆つくり方
①米を30分〜1時間、水に浸す。
②鶏もも肉を他の材料と一緒に漬け込む。
③②を米の上にのせて直火で炊く。
※ガスコンロの場合：中火で約3分→沸騰後、弱火で約9分、固形燃料（10g）の場合：約10分
③熱が逃げないようにタオルでくるみ、30分ほど蒸らす。
朝食に食べたい、「ふっくらだし巻き卵のホットサンド」
次にご紹介するのは、ふっくらだし巻き卵のホットサンド。食パンに具材を挟んで焼くだけで、外はカリカリ、中はふっくらのホットサンドがお楽しみいただけます。
今回使用した〈ホットサンドパン〉は、上下が外すことができ、ミニフライパンとしても活躍。IHヒーターにも対応しているため、自宅の朝食づくりにもぴったりです。フッ素樹脂加工が施されているため、お手入れがラクラクなのも嬉しいですね！
谷口金属工業株式会社 ホットサンドパン 2,970円（税込）
※こちらの商品は、近日中に順次入荷予定です。
【ふっくらだし巻き卵のホットサンド】
◆材料
食パン（8枚切り） 2枚
バター 適量
だし巻き卵 1個
マヨネーズ 大さじ1/2
塩・こしょう 各適量
ハムスライス 1枚
チーズ 1枚
◆つくり方
①食パンの片面にマヨネーズを塗る。
②だし巻き卵は3cmの厚さに切る。
③マヨネーズを塗った面を上にし、だし巻き卵、スライスハム、チーズをのせて食パンではさむ。
④ホットサンドパンの内側にバターを塗り、弱火で両面を数分間焼く。
おわりに
自然の中で食べる料理は、いつにも増しておいしく感じますよね。毎日の朝食やランチも、庭やベランダなどで食べるだけで、新鮮な気分を味わえるかもしれませんよ！
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