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ピチット 燻製用脱水シート 4枚入

スモークをかける前の下ごしらえに欠かせないピチットシート。大判サイズ。

820円(税込)760円(本体価格)
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商品詳細情報

特長

・浸透圧の原理で、食品中の遊離水を取り、旨味成分を残したまま燻製が作れる不思議な脱水シートです。
・減塩、旨味濃縮、適度な脱水ができます。
・大型の肉や魚を包める大判サイズです。

使用方法

(1)下ごしらえの済んだ肉や魚をピチットで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保管します。
(2)一晩寝かしたら、スモークをかけます。

詳細情報スペック

カラー 半透明
シートサイズ(約) [1シート]縦50×横35cm
パッケージサイズ(約) 幅15×長さ23.5×厚0.7cm
重量(約) 140g
入数 4枚
原材料 ポリビニルアルコールフィルム/食用糖類、糊料、アルコール類
原産国 日本

注意事項

・ピチットを切ったり、はがしたりしないで下さい。
・ピチットを外してから調理して下さい。
・火のそばに置かないで下さい。
・ピチットは使いきりですので、再使用は出来ません。
・高温、多湿下での長期保存は避けて下さい。
・内容物は多少片寄ることがありますが、品質には問題がありません。
・ピチットは食べられません。
東京倉庫
商品コード:4547691711878

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