関孫六　萌黄　小三徳　145mm│包丁・まな板　三徳包丁

特長

・鋭い切れ味が持続し、研ぎ直ししやすいステンレス三層鋼の包丁です。
・耐熱性に優れた樹脂柄なので、食器洗浄機や食器乾燥器を使用することができます。
※右利き・左利き兼用の包丁です。左利きの方もお使いいただけます。
 

仕様

［柄（ハンドル）］
・耐熱性に優れた樹脂ハンドルにより、食器洗浄機や食器乾燥器に対応しています。
［刃体］
・高硬度のステンレス鋼を使用することで切れ味の持続性を高めました。研ぎ直ししやすいステンレス三層鋼。
［刃付け］
・刃先を薄く仕上げた刃体に貝印独自の刃付けを施し、鋭い切れ味を実現しました。

素材

［刃材］ステンレス複合材（モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼［合わせ材］ステンレススチール）
［柄］ポリプロピレン（耐熱温度110℃）、ナイロン（耐熱温度170℃）