ビアレッティ　モカエキスプレス　2杯用

バリは残っているし細かいゴミだらけだし機械油とゴムパッキンの臭いは強烈だしで、箱から出した瞬間後悔しましたが、まあイタリア風ということで。バリを削って良く洗い、水だけで５回沸かし、パッキンを重曹で別途煮て一晩放置後、コーヒー粉を入れて２回沸かして捨て（もったいないけど、臭いし体…

バリは残っているし細かいゴミだらけだし機械油とゴムパッキンの臭いは強烈だしで、箱から出した瞬間後悔しましたが、まあイタリア風ということで。バリを削って良く洗い、水だけで５回沸かし、パッキンを重曹で別途煮て一晩放置後、コーヒー粉を入れて２回沸かして捨て（もったいないけど、臭いし体に悪そうなので飲めません）、慣らし完了。この作業で、沸くタイミングも分かりにおいも気にならなくなります。並んで売っていたILLYのダークローストを淹れたのですが、イタリアのＢＡＲ並みのおいしい味でびっくり。こんなに上手にできるとは予想しませんでした。「フィルタの穴、大きすぎるんじゃないの？」と思いましたが、実際に使ってみるとなんの問題も無し。ちょっと多めに飲みたいので、１人分でも２ｃｕｐ用がぴったりのサイズでした。